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支那ソバ かづ屋

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支那ソバ談義

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2013/11/15 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

東京国立博物館 洛中洛外図と障壁画の美

    お目当ては洛中洛外図で出かけてましたが、あまりの人だかりなので落ち着いて観られません。図自体はけっこうな大きさですが、対象ひとつひとつは小さな描き込みです。近くに迫らなければ何が描かれてあるのかは判りません。引き […]

2013/11/15 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

下目黒日録 11月14日

 たんたん亭には子供の背丈ほどある狸の置物がありました。マスター石原がわざわざ信楽まで出かけて購入したそうです。そんな狸と背比べをしていたお客様がいらっしゃいました。今は立派な社会人ですが小学生の頃、御両親に連れられて行 […]

2013/11/15 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

下目黒日録 11月13日

 O君が誕生したばかりの我が子の動画をスマートフォンで頻繁に観ています。同じ動画を何度でも。私の時は写真でしたが、動画を手軽に再生出来るのは今時の行為です。  私も見せてもらいましたが、お乳を欲しがるように口をモグモグさ […]

2013/11/13 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 ラーメン

しなてつ 塩ラーメン

   店に貼ってある塩ラーメンの品書きが気になっていました。すこし前から始めたそうです。  先輩達の店でも塩ラーメンはメニューにありますが、はやしまるに近いタイプであるそうです。  私的に気掛かりなのは麺との相性です。か […]

2013/11/12 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

下目黒日録 11月11日

 目黒店勤務のO君に第1子が誕生しました。男の子です。  かつてはかづ屋も子供が次々と誕生していた時期もあります。しかも、何年も子供が授かる事のなかったカップルが、かづ屋で働きだした途端に妊娠した例が何度かあります。なに […]

2013/11/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

下目黒日録   11月8日

2013/11/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

下目黒日録   11月7日

   日本人には二種類あると唱える本がありました。まだほとんど読んではいませんが、以前よりの同様な考えを巡らしていた私とすれば納得する主張といえます。  私は1956年生まれですが、1960年代以降に生まれた人との思考や […]

2013/11/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

下目黒日録   11月6日

 Tさんが一般病棟に移りました。  今朝は雨が降っていたのでいつも通りにスクーターで行かず車にしました。いつもと違い駐車場に入れるのが手間取ります。息咳きって急いだものの予定時間を過ぎてしまいました。しかしTさんはすでに […]

2013/11/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 ラーメン

らーめん@五反田 池田山

   入口がさりげないと余計に興味が掻き立てられる場合があります。  五反田は池田山の麓辺り、高速道路の高架に面したビルに、白地に黒くらーめんと書かれた小さなのれんが掛かっています。通るたびにそのさりげなさに引き寄せられ […]

2013/11/9 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 ラーメン

ウェスト青山ガーデン店

   ウェストの目黒店が今年の三月に閉店し随分と残念と思っていました。  そんなおりTさんの入院している病院の行き帰りにウェストの青山店を発見しました。場所は外苑東通りの青山墓地に向かい合わせたところです。街路樹や墓地の […]

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支那ソバ談義

支那ソバ かづ屋

営業時間:11:00~23:00
(売切れ仕舞もあります)
目黒店:03-6420-0668
〒153-0064
東京都目黒区下目黒3-2-4

@sinasoba_kaduya

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