2013/12/31 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 12月21日 朝7時20分に目黒店の従業員K君より電話がありました。昨夜から熱が39度になり朝になっても下がらないそうです。当然仕事にはならなようで私がスタンバイとなります。 K君は先日の交通事故により免疫力が低下し風邪のような症 […]
2013/12/20 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 天竜@不動前 目黒不動尊の門前にある中華料理店「天竜」は随分と年期の入ったお店です。私が目黒に住み初めた25年前から既に今と変わらない佇まいであったようです。それから今まで一度たりとも入った事がないのは、あまりにも地元密着型の構えに […]
2013/12/19 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 ラーメン らーめん大@五反田 写真に湯気がしっかりと写っています。この系統のラーメンは麺の割にスープが少なく野菜がテンコ盛りで、そのためスープの温度が下がり気味です。しかしここはスープがなみなみとあり、ご覧のとおり美味しそうな湯気となっております […]
2013/12/18 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 ラーメン ダッパーダンヌードル@五反田 自分なりの二郎系ラーメンの食べ方を掴んだ処でこの近辺を総ざらえしてみるかと考えております。 五反田のかづ屋の裏手、東急池上線の高架下に小さな飲食店街があります。その中にある「ダッパーダンヌードル」て食べてみました。 […]
2013/12/16 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 ラーメン 二郎@目黒 食べるのは三回目となります。前回は五年前だったと思いますが記憶にあるのは消化が大変だった事です。疲労感を覚える程だったようです。 そんな経験の店では有りますが、先日の二郎系ラーメンを食べた処、本流も味わっておくべき […]
2013/12/15 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 ラーメン ブタと小麦@五反田 店の前はよく通りますが食べるのは初めてです。 ラーメン二郎と同系統であるので、自分が食べられる類ではないと思っておりました。しかしたまにはどんな味だろう位の気まぐれが起こります。 今までこの類を食べてみた経験上、 […]
2013/12/15 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 12月13日 目黒店従業員のk君が交通事故に遭いました。朝、麺を五反田店に配達する途中、信号待ちで停車中に後ろから追突されました。相手の車は低速だったので大きな事故ではありませんが、人もバイクもダメージがあります。 バイクはホンダ […]
2013/12/13 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 12月12日 規模の大きなターナー展は十年に一度は日本で催されている感があります。私は確かこれで3度ほどの企画展を観る事になります。毎回多くの人出が有りこの作家の人気の高さがうかがえます。 今回も会場はかなりの混雑が予想され、観に […]
2013/12/13 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 12月11日 昨日のMRIの結果がでました。痛みの原因は肩の筋に傷が付いて起こっているようです。やはり五十肩と総じて呼ばれる症状です。骨やら脛椎やら厄介な原因も想像していた処なのでほっとしています。 原因も判れば痛みを我慢するのも […]