コンテンツへスキップ ナビゲーションに移動

支那ソバ かづ屋

  • HOME
  • メニュー
  • 店舗紹介
  • おいしい厨房
  • みな様の声
  • blog支那ソバ談義
  • twitter

店主

  1. HOME
  2. 店主
2011/07/14 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

地雷原

先日の月曜日は五反田店店長の小室君の定休日でした。 なにをして過ごしたか問うたところ、ラーメン屋を三軒ほどはしごしてきたとのこと。中野方面。中野大勝軒、好日、地雷源とタイプの違う各店。 実に研究熱心と感心しました。 小室 […]

2011/06/30 / 最終更新日時 : 2021/05/12 店主 美術

ルドゥーテ『美花選』展

梅雨も半ばですがけっこう暑い日がづづきます。 こんなとき街中で涼を求めようとするならば美術館は最適の場所ではないでしょうか。それも、できるだけ大掛かりな展覧会などでなく、あまり込み合ってなさそうな美術館。また今まであまり […]

2011/06/30 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

今年も冷やし

今年も冷やしソバの季節となりました。 7・8月の限定メニューですが前倒しで6月半ばよりスタートしました。 また9月に入ってもお彼岸ぐらいまではお出しできればとおもっております。 年々冷やしをごひいきになるお客様は増えてお […]

2011/06/22 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

英国王のスピーチ

ここ目黒はスクーターを15分もはしらせれば なにかしら興味をひく映画が見られる場所です。先週に引き続き自分だけの映画鑑賞。 今回はアカデミー受賞作「英国王のスピーチ」を見てまいりました。 時は第一次大戦後、第二次大戦のお […]

2011/06/16 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

野菜タンメン

五反田店 店長の小室君が、私の賄に野菜タンメンを作ってくれました。 野菜を強火であおり、鳥ガラと豚のゲンコツのスープを加えます。熱くなったフライパンの地肌に触れたスープは、瞬時に沸騰し油分が乳化して白湯となります。 かづ […]

2011/06/16 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

テンペスト

ここ数年映画といえば子供がらみでファンタジーか活劇かとなっていました。 久々ぶりに自分だけの映画鑑賞となりました。 シェイクスピアの原作を主人公を男から女に変え、あとは忠実に映画化したそうです。 テーマは復讐と許し、そし […]

2011/03/12 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

大地震の起きた夜

みんな粛々と歩いていました。 幹線道路の歩道は人で溢れていましたが混乱もなく静かに足早に。 交差点には信号が変わっても通過できない車が止まり渋滞に拍車がかかっています。 しかし街は平静を保っています。大声を発する人もなく […]

2011/03/11 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

私のお気に入り 2

カフェのチェーン店は増えていますが。 喫茶店が少なくなってきました。 ここITOHyaは昔ながらの雰囲気を醸し出す喫茶店です。 銀行にたちよりがてら、時間に余裕があるとここで朝御飯です。 メニューはサンドウィッチの種類が […]

2011/03/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

荻窪 春木屋

中目黒は目黒川のほとりに春木屋が出店してきました。 本店と同じ味と言われ食べた中華そば。 はてこんな味だったかな。と思い始め確かめたくていってまいりました。 私の修行時代、浜田山のたんたん亭に勤めているころよく食べました […]

2011/03/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

私のお気に入り

武蔵小山にあるベーカリーカフェnemo. ここのパニーニパルマがお気に入りです。 定番のサンドウィッチですが素材ひとつひとつが際立っています。 まずパニーニがもっちりしてたべごたえがあります。 挟んであるモッツアレラチー […]

投稿ナビゲーション

  • «
  • 固定ページ 1
  • …
  • 固定ページ 116
  • 固定ページ 117
  • 固定ページ 118
  • …
  • 固定ページ 124
  • »

blog 最近の投稿

  • 2025/09/3支那ソバ談義不法滞在外国人
  • 2025/08/31支那ソバ談義読書「あの戦争」は何だったのか  辻田真佐憲著
  • 2025/08/21支那ソバ談義読書中華料理と日本人 
  • 2025/08/12支那ソバ談義読書麻田雅文著 日ソ戦争 帝国日本最後の戦い
  • 2025/08/9支那ソバ談義帝国陸軍ーデモクラシーとの相剋
支那ソバ談義

支那ソバ かづ屋

営業時間:11:00~23:00
(売切れ仕舞もあります)
目黒店:03-6420-0668
〒153-0064
東京都目黒区下目黒3-2-4

@sinasoba_kaduya

Contents

  • HOME
  • メニュー
  • 店舗紹介
  • おいしい厨房
  • みな様の声
  • Blog支那ソバ談義

blog 記事カテゴリー

blog 月別アーカイブ

Copyright © 支那ソバ かづ屋 All Rights Reserved.

Powered by WordPress with Lightning Theme & VK All in One Expansion Unit by Vektor,Inc. technology.

PAGE TOP
MENU
  • HOME
  • メニュー
  • 店舗紹介
  • おいしい厨房
  • みな様の声
  • blog支那ソバ談義
  • twitter