コンテンツへスキップ ナビゲーションに移動

支那ソバ かづ屋

  • HOME
  • メニュー
  • 店舗紹介
  • おいしい厨房
  • みな様の声
  • blog支那ソバ談義
  • twitter

店主

  1. HOME
  2. 店主
2026/03/16 / 最終更新日時 : 2026/03/16 店主 オピニオン

”ちんちん様”からのご意見に2

「ちんちん様」が私のブログに対して抱かれている懸念は、「日中戦争を侵略戦争とする認識を曖昧にしているのではないか」という点にあるようです。 ​しかし、私がここで述べようとしているのは、日中戦争の「実相」です。あの戦争が中 […]

2026/03/13 / 最終更新日時 : 2026/03/13 店主 オピニオン

“ちんちん様”からのご意見に1

「ちんちん様」より、私のブログに対してご意見をいただきました。これについて、私なりの考えを述べさせていただきます。 ​まず、「支那ソバ談義」において、かつての日中戦争に関する私の見解を述べたことが、一部の方々に問題視され […]

2026/01/17 / 最終更新日時 : 2026/01/17 店主 支那ソバ談義

C君と考えるあの戦争6

上海戦の流れの中で起こったのが南京戦です。日本側からすれば予定になかった首都攻防戦であり、ここで起こったとされるのが「南京事件」、あるいはプロパガンダ的側面を強調すれば「南京大虐殺」と呼ばれる事象です。その規模や目的につ […]

2026/01/11 / 最終更新日時 : 2026/01/11 店主 支那ソバ談義

神戸で外国人違法就労摘発

https://www.kobe-np.co.jp/news/backnumber2/202511/0019752085.shtml 他人事とは思えません。私どもの「かづ屋」も、かつては多くの外国人労働者を雇っていました […]

2025/12/31 / 最終更新日時 : 2025/12/31 店主 忘年会

忘年会、今年の漢字は「進」

昨日は「かづ屋」の年内最終営業日、そして忘年会となりました。 参加者は「麺屋 悠」「麺屋 はやしまる」「支那ソバ 小むろ」「支那ソバ おさだ」の各店主とスタッフ一同です。 本来ならば、かづ屋に関わるより多くの方々に参加し […]

2025/12/27 / 最終更新日時 : 2025/12/27 店主 かづ屋からのお知らせ

2025/12/16 / 最終更新日時 : 2025/12/16 店主 支那ソバ談義

C君とあの戦争を考える5

過去の戦争に「侵略戦争」か「防衛戦争」かという単純なレッテルを貼るのは短絡的な思考だと私は考えます。まずは日中戦争の始まりから検証するべきでしょう。とかく有名でありながら、その具体的な推移はあまり知られていません。侵略戦 […]

2025/12/10 / 最終更新日時 : 2025/12/10 店主 支那ソバ談義

Y君の独立開業2

私の開業当時の諸条件から今の独立開業を考えてみます。 平成元年当時はバブル経済の最中で地価高騰し家賃も高水準でした。 開業場所は現店舗から南に200メートル程bで9坪の広さでした。家賃は24万円で坪当たり単価は26000 […]

2025/12/8 / 最終更新日時 : 2025/12/8 店主 支那ソバ談義

C君とあの戦争を考える4

「ニイタカヤマノボレ ヒトフタマルハチ」は、太平洋戦争開戦を告げる暗号として知られています。本日は12月8日、真珠湾攻撃があった日です。毎年この日を迎えるたび、歴史を顧み、何かを発信しなければという思いになります。歴史を […]

2025/12/7 / 最終更新日時 : 2025/12/7 店主 支那ソバ談義

空也 汚穢の中で民衆救済 中村一晴著

知人のご子息の著書とのご縁で読んでみました。 ​本書は平安時代の念仏僧、空也上人について書かれています。没後まもなく書かれた源為憲(みなもとのためのり)による『空也誄(くうやるい)』や、慶滋保胤(よししげのやすたね)の『 […]

投稿ナビゲーション

  • 固定ページ 1
  • 固定ページ 2
  • …
  • 固定ページ 126
  • »

blog 最近の投稿

  • 2026/03/16オピニオン支那ソバ談義”ちんちん様”からのご意見に2
  • 2026/03/13オピニオン支那ソバ談義“ちんちん様”からのご意見に1
  • 2026/01/17支那ソバ談義C君と考えるあの戦争6
  • 2026/01/11支那ソバ談義神戸で外国人違法就労摘発
  • 2025/12/31忘年会支那ソバ談義忘年会、今年の漢字は「進」
支那ソバ談義

支那ソバ かづ屋

営業時間:11:00~23:00
(売切れ仕舞もあります)
目黒店:03-6420-0668
〒153-0064
東京都目黒区下目黒3-2-4

@sinasoba_kaduya

Contents

  • HOME
  • メニュー
  • 店舗紹介
  • おいしい厨房
  • みな様の声
  • Blog支那ソバ談義

blog 記事カテゴリー

blog 月別アーカイブ

Copyright © 支那ソバ かづ屋 All Rights Reserved.

Powered by WordPress with Lightning Theme & VK All in One Expansion Unit by Vektor,Inc. technology.

PAGE TOP
MENU
  • HOME
  • メニュー
  • 店舗紹介
  • おいしい厨房
  • みな様の声
  • blog支那ソバ談義
  • twitter