海@武蔵小山

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広島お好み焼き 海 – 武蔵小山(お好み焼き)
 広島風お好み焼きと書かれてあれば思わず引き寄せられてしまいます。
 武蔵小山のこの店を知って何年にもなりますが、営業時間が短いので滅多にありつけません。広島出身の奥様が家事のかたわらに焼いています。お子様もいらっしゃるので優先順位ではお好み焼きは下位に来るのでしょうか。
 しかしそんな主婦が営む軽食屋とは、けっこう広島では見かけるスタイルです。
味その物ものだけではなく色んな意味で広島風なのでしょう。
 そんな広島県出身者にとってのソウルフードはいつでも機会があれば食べたくなります。今日もそんなにお腹は空いてないのに、通りがかりに店が開いているのを確認するや吸い寄せられるように入ってしまいました。次はいつ食べられるかと考えたならば、とりあえず食べていこうとなってしまいます。
 

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