2007/12/5 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 食物誌 「何か 本を読みたい・・・・・」と 従業員に言われ それならばと 食に携わるものとしてぜひとも抑えておきたい食物誌をいくつかあげてみました。 「壇流クッキング」 壇 一雄(著) まさか自分が飲食業に携わるとは 夢にも […]