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支那ソバ かづ屋

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2012/02/11 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 店の運営

お疲れ様 

昨日で目黒店の営業がひとまず終了いたしました。 新しい目黒本店は17日に開店いたします。 この場所で営業を始めて23年となります。途中に拡張と改装をおこないましたが、そこからも10年が過ぎようとしています。 このお店には […]

2011/12/31 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 店の運営

かづ屋の龍

目黒店の外壁に描かれた龍の画です。 今は亡き友人の作です。23年間かづ屋の外装を担ってくれていました。 このたび店を移転することとなり、オリジナルは失われることとなります。 すこし寂しさもありますが、お疲れ様ということと […]

2011/12/31 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 忘年会

忘年会

 ちょうどこの日が誕生日と重なったスタッフがいました。  普段と違いすこしパーティーモードです。  いい雰囲気につつまれた一年の締めくくりです。  新しい顔、古くからの顔、復活した顔。  いい顔になってきた様な気がします […]

2011/12/5 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

ムルギー

 渋谷は道玄坂、円山町にあるカレー屋さん、ムルギーはもう30年以上はかよっている店です。  ご主人が戦時中ビルマのインド人のお店で習得されたカレーは独特のスタイルです。インドにもビルマにもあるような無いような、また日本に […]

2011/12/3 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 休日

「永遠のモダン」重森未玲

 久々の休日、日帰りで京都にいってきました。  お目当ては枯山水の庭を現代に甦らせた作庭家杉森三玲の旧宅。  庭の鑑賞は予約制で日に数回に分けておこなわれていました。私の回はは観覧者は3名で、作家の縁者の方に案内と解説を […]

2011/10/26 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

生姜ラーメン はやし丸

はやし丸のラーメンは時々食べたくなります。用が無くともわざわざ出向き食べて来ます。 いけば期間限定のメニューがあればそれをいただくことになります。 本日は”生姜ラーメン”。説明によると、新潟にこのようなラーメンがあるそう […]

2011/10/26 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

ラフティング

遅くなりましたが夏休みの話です。 群馬県水上町で家族でラフティングを体験してまいりました。 ゴムボートによる急流下りです。初体験となりますが、装備もガイドもしっかりついていて安心して参加できました。 ライフジャケットを付 […]

2011/08/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

麺の味わい

  昨日夏の挨拶がてら師匠のラーメンをいただいてまいりました。  相変わらず美味しいですね。スープはもちろん麺も自家製ではありませんが私の好みです。  一昨日はさるラーメン集合施設にて連食しました。はなから二杯もた食べよ […]

2011/08/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

赤い靴

ブラックスワンではバレエシーンに食いたらなさを感じたので期待して観にいきました。 1958年製作の映画を最新技術で蘇らせました。私の好きな監督マーチンスコッセッシが監修にあたったとか。 みごとな映像です。特に人肌が綺麗で […]

2011/07/19 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義

里見朗 展

抽象絵画がいかに表現主義的であるかは先日のアンフォルメルとは何かで理解したところです。 戦後すぐに興った抽象絵画の二つの多きな流れである、抽象表現主義とアンフォルメルはどちらもその表現するところには深刻なテーマを宿してい […]

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支那ソバ談義

支那ソバ かづ屋

営業時間:11:00~23:00
(売切れ仕舞もあります)
目黒店:03-6420-0668
〒153-0064
東京都目黒区下目黒3-2-4

@sinasoba_kaduya

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