喜長@祐天寺

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 和風ブラマンジュ 豆乳ぜりータイプ
 梅カクテル 紅茶ベースに梅の風味
 和風スイーツカフェです。
 いわゆる甘味処や和菓子屋さんとは趣が異なります。
 私より年配のご主人にそのあたりを伺ったならば、和食のお店を長年営んでおられたそうです。そこの料理のデザートだけ特化させたお店がこちらだそうです。
 聞けば少し納得できます。使われている食材だけでも和菓子屋さんの領域ではないようです。
 和風ブラマンジュは濃厚でまったりはしていますが、後味に切れがあります。黒豆も良いアクセントになっています。梅カクテルは温かいものをいただきましたが、暑い外気にさらされていた体に清涼感をもたらしてくれました。
 これから何度も寄らせていただく予感がします。

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