下目黒日録 12月17日

 ラーメンの季節として考えられるのは冬ですが、商売的にはそうとも言えないところです。
 ここのところ夜の気温が低く出歩く人影がまばらにみえます。この下目黒界隈はとくに顕著かもしれません。そのためよるの入客が少なくなっているようです。夜だけを考えるならば夏のほうが忙しいでしょう。
 しかし五反田店は繁華街にあるので、12月の夜の人出は一年で一番かもしれません。月半ばを過ぎスタッフに疲れが出始めるかもしれません。なにかサポートできるか考えております。

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