匯豐齋(えほうさい)@祐天寺

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本日は旧暦の元旦です。それらしき雰囲気があるかと台湾料理屋さんの匯豐齋のランチに行きました。
べつに旧正月らしさもありませんが、ランチメニューを見れば台湾ラーメンとあるので注文してみました。
出来上がりやってきたのは魯肉飯の肉が載った汁ソバでした。麺は先日いただいた「牛すね肉の麺」と同じですが、本日の茹で加減はちょうどプルプルのあがりです。此方の方が本来のできばえでしょう。
先日のフレンドリーな店員さんいらしたので新年のお祝いを述べ、同時に台湾の地震へのお見舞いも伝えました。その方の地元は被害はなかったかようですがお祖父さんの実家に被害があったそうです。
新年のお休みはと問うと明後日から二日間だそうです。華人にとってこの時期は特別なのでお休みは欠かせないのでしょう。
日本もかつては旧暦で一年がまわっていました。今の時期が年の始め新春とするならば気候的にも似つかわしく思えます。現代の暦であれば正月を終えて本格的な冬を越さねば春の兆しは感じられません。

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