2020/04/18 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 世相 このコロナ禍の今 このコロナ禍の今誰が何を行っても正しき事は時が過ぎてしか判らないと思います。無責任な批判は誰にでもできます。そんな折にも影響力のある方の理解できない発言もあります。 それぞれがそれぞれの立場で今行う最善策を唱えますがそれ […]
2020/04/17 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 上海からマスク かつての従業員、上海在住の李さんから、「マスクを送りましょうか」と電話がありました。「まだ大丈夫だけど足りなくなったらよろしく。」と返しましたが嬉しいですね。 10年程前に上海の李さんを訪ねた折に市場を案内してもらい […]
2020/04/15 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 世相 コロナ禍 緊急事態宣言がだされたようです。 こんな時ラーメン屋の私はどんな行動をとればよいか考えました。 結論は安全を考慮しつつ営業続けるとなりました。 営業を自粛すれば従業員への給料にも影響がでます。なにより残業がなくなります。 […]
2020/04/2 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 世相 桜と春の雪 お花見日和で忙しくなりそうな予想をしていましたが、知事の外出自粛要請をうけ寂しい週末に、おまけに春の雪まで降り始めてさらに静かな土日となりました。 雪ふぶき サクラふぶきも 凍てついて 春の雪 地につくまでの わた […]