2014/04/4 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 4月3日 一日中雨となりました。 予報では日中一時止むとありましたが外れました。 雨雲のリアルタイムの表示を見ながら、雨が止むタイミングを見きわめようとしていましたが、三時を過ぎた辺りで諦めました。買い物は雨の中、屋根付きの […]
2014/04/4 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 4月2日 消費増税に伴い価格改訂を考えていますが迷っているものもあります。 たとえば煮玉子100円などは上げようがないと考えています。となれば実質値下げとなります。思えばこの煮玉子は開店以来価格は変わらずです。消費税が導入され […]
2014/04/4 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 4月1日 本日より消費税は8%です。かづ屋では近日中にメニューを改訂する予定です。それまで増加分は店で持つ事になります。 今朝は幹線道路が空いています。昨日の混み具合と対照的です。これは消費増税前の駆け込み需要によるのかと考え […]
2014/04/4 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 3月31日 桜の季節で人の出が多いようです。店もランチタイムからひっきりなしの入客です。昨日の嵐のような雨で少なかった入客の反動もあるようです。 忙しさは夜になっても続き、11時過ぎには売り切れになりました。 夜の営業は二人の […]