下目黒日録 5月21日

 来週の月曜日から営業時間を三時まで延長します。
 昨年九月から一時に閉店になりましたが、その減った時間分の売り上げがもどりません。早い時間にお客様に来ていただくつもりでしたが達成されませんでした。
 シフトを調整してみるならば、営業時間の延長は無理でもなさそうです。
 しかし誰が深夜を担当するかそこが肝心な処のようです。結局最善の人選は私となりました。深夜の担当はお客様の付き方を考えるならばあまり変更はしたくはありません。三年が固定したいと思います。アシスタント役のサシ君にも同様の心ずもりでいてもらいます。

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