2011/03/12 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 大地震の起きた夜 みんな粛々と歩いていました。 幹線道路の歩道は人で溢れていましたが混乱もなく静かに足早に。 交差点には信号が変わっても通過できない車が止まり渋滞に拍車がかかっています。 しかし街は平静を保っています。大声を発する人もなく […]
2011/03/11 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 私のお気に入り 2 カフェのチェーン店は増えていますが。 喫茶店が少なくなってきました。 ここITOHyaは昔ながらの雰囲気を醸し出す喫茶店です。 銀行にたちよりがてら、時間に余裕があるとここで朝御飯です。 メニューはサンドウィッチの種類が […]
2011/03/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 荻窪 春木屋 中目黒は目黒川のほとりに春木屋が出店してきました。 本店と同じ味と言われ食べた中華そば。 はてこんな味だったかな。と思い始め確かめたくていってまいりました。 私の修行時代、浜田山のたんたん亭に勤めているころよく食べました […]
2011/03/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 私のお気に入り 武蔵小山にあるベーカリーカフェnemo. ここのパニーニパルマがお気に入りです。 定番のサンドウィッチですが素材ひとつひとつが際立っています。 まずパニーニがもっちりしてたべごたえがあります。 挟んであるモッツアレラチー […]