下目黒日録 9月22日

 今日から新しいアルバイトいが働き始めました。
 特別に募集はかけていなかったのですが、ホームページをみて志願してきました。
 彼は以前よりかづ屋の味に親しんでおり、将来の独立開業を目指とのことです。
 しかしながら今現在スタッフの空きはなく、しばらく待機しての入店となることを承知してもらいました。そんな折、アルバイトのネパール人サシ君が1か月ほど帰国したいとの希望があり、それならばその間だけでもとりあえず働いてみましょうと決まり、本日からというはこびになりました。
 思えばかづ屋のホームページを立ち上げブログを始めて5年になりますが、これをきっかけに入店した従業員は何人にもなります。もっといえば今のスタッフのほとんどはそれに該当します。その第一号たる五反田店店長小室君は、早くも来年あたりでの独立開業を視野に入れてきております。感慨深いところです。
  

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