賄い

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 今日の私の賄いです。最近の目黒店における流行り賄いは「炙りチャーシュー丼」。脂身の多いチャーシューをかるく鉄板で炙ってご飯にのせ ネギをちらし 醤油ダレを少々かけてやります。チャーシューからとけだした油とタレがご飯に絡み 食のすすむ一杯です。メニューに加えればさぞお客さんが喜ぶだろうな、と思いつつ毎日食べております。

賄い」への1件のフィードバック

  1. tomi

    うわぁ?、とっても豪華でおいしそう!
    働いた人だけのご褒美ですね。

    返信

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