支那ソバの美味しい作り方 印刷用(PDF)
餃子の美味しい焼き方 餃子の美味しい茹で方 印刷用(PDF)
 
※スープの加熱用・麺ゆで用・湯煎用の3つのお鍋をご用意ください。
1)解凍されたスープを鍋に入れ加熱します。油が固まり袋に残る場合は掻きだしてください。
  油を制限する場合は固まりを取り除いてください。
2)丼に醤油ダレをいれます。
3)具材の袋を湯煎しておきます。
4)大きめの鍋にたっぷりのお湯にて麺を1分間ゆでます。
5)丼に温まったスープをいれます。麺をお湯切りしスープの中に沈めます。
6)具を盛り付け完成です。
  お好みで、たまご・わかめ・もやし・キャベツなどを加えてお楽しみください。
   
1)フライパンに餃子を並べ水を入れ強火にします。
2)フタをして沸騰から3分間、蒸します。(冷凍の場合は4分間)
 
3)餃子が膨れてくると、お湯を切り、油をかけます。
4)フタをして2分半、中火で、裏面が狐色になったらできあがり。
同封のニンニク醤油と自家製香味ラー油でお召し上がりください。
ニンニクの苦手な方は酢醤油とラー油で、
茹で餃子はお酢だけでも美味しく召し上がれます。
1)餃子を沸騰したお湯に入れ、箸でかるくおどらせます。
2)餃子が自然におどり始めたら蓋をします。
3)ふきこぼれに注意しながら7〜8分。
4)餃子がぷっくりと膨らんできたら食べごろです。
同封のニンニク醤油と自家製香味ラー油でお召し上がりください。
ニンニクの苦手な方は酢醤油とラー油で、
茹で餃子はお酢だけでも美味しく召し上がれます。