Re: アタリの日とハズレの... -
店主 2012/02/14(Tue) 16:14
No.1641 コディ様
いつもご来店ありがとうございます。
今回は貴重なご意見ありがとうございます。
作り手により味が変わるというご指摘は以前より課題としていただいている問題です。
かづ屋の仕事はかなりの部分に職人的な要素が占めています。従業員のひとりひとりが熟練してゆかねば品質の安定化ははかれないと思っております。
そこでお客様にお願いといたしまして、納得いかぬできばえであらば、その場でのご指摘、作り直しの要求をしていただけたらとおもいます。お手数をおかけするものではありますが、私達の成長のきっかけとなればと考えます。
今後の成果を見守っていただけたら幸いです。
ありがとうございます。
Re: アタリの日とハズレの... -
コディ 2012/02/19(Sun) 09:05
No.1642 お返事ありがとうございます。
ハズレでも美味しいですが、遠慮なく声を掛けさせて頂きます。
これからも宜しくお願い致します。
Re: アタリの日とハズレの... -
店主 2012/02/27(Mon) 15:31
No.1643 ゴディ様
かづ屋の従業員は皆、美味しい支那ソバを作りたいという志は確かなものをもっております。これに皆さまからの温かいご指導が加われば、より良い結果が表れることとおもいます。
よろしくおねがいいたします。